Quem nunca ganhou aquele cházinho da vovó?
Convido você a conferir o que essas plantas e ervas medicinais podem oferecer a você!
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Rosemary
O alecrim é um parente da família da hortelã e seu nome deriva de sua origem latina, significando “orvalho do mar”. Este tempero é comum na culinária mediterrânea e possui um sabor adstringente amargo, que se combina muito bem com alimentos oleosos. Um tisano pode ser feito a partir das folhas de alecrim, sendo amplamente utilizado ao cozinhar.
O alecrim é queimado primeiro e depois adicionado a um churrasco para dar sabor a vários alimentos. Sálvia, diferente de muitas outras ervas, possui um alto valor nutricional, sendo rica em ferro, cálcio e vitamina B-6, e é mais nutritiva na sua forma seca do que fresca. As folhas de alecrim devem ser colhidas exatamente quando você planeja utilizá-las, pois perdem seu sabor rapidamente após a secagem.
Gardner mencionou que, se você plantar algumas plantas de alecrim dentro e ao redor do seu jardim, o alecrim afastará mariposas, besouros e moscas de cenoura.
Os europeus mais velhos amavam o alecrim e acreditavam que ele melhorava a memória, sendo usado também como símbolo de lembrança, muitas vezes jogada em sepulturas novas antes de serem enterradas. Segundo uma tradição antiga, Rosemary não será aparada e crescerá por 33 anos, onde atingirá a altura de Cristo quando ele foi crucificado. Muitas pessoas colocavam raminhos de alecrim debaixo dos travesseiros para proteger do mal e dos pesadelos. A madeira proveniente dos caules da planta de alecrim era frequentemente usada para fazer instrumentos musicais.
Hoje, o alecrim ainda é usado para muitas coisas além de cozinhar, como em pot-pourris, purificadores de ar, xampus e cosméticos. Também há evidências científicas que mostram que o alecrim funciona eficazmente como estimulante da memória. Rosemary também demonstrou propriedades de prevenção de câncer em animais. Entretanto, o alecrim tem uma forte relação em relaxar os músculos e aliviar dores de estômago e cólicas menstruais.
Quando transformado em chá, é ingerido para acalmar os nervos e aliviar a ansiedade, atuando como anti-séptico. O alecrim, quando usado como um chá, gosta muito de ser consumido por muitas pessoas. Fazer o chá de alecrim é bastante simples; basta derramar água fervente sobre as folhas e deixá-lo em infusão por 10 a 15 minutos. Um pouco de açúcar pode ser adicionado, mas não se deve adicionar nenhum creme. Alguns raminhos podem ser adicionados aos óleos e vinagres para dar sabor aos produtos que dão um sabor agradável ao cozimento.
Os europeus mais velhos amavam o tomilho e acreditavam que ele melhorava a memória e também o usavam como símbolo de lembrança, sendo às vezes jogado em sepulturas novas antes de serem enterradas. Tradicionalmente, era dito que o tomilho, se não for aparado, crescerá por trinta e três anos, onde atingirá a altura de Cristo quando ele foi crucificado. Muitos também colocavam ramos do tomilho debaixo dos travesseiros para proteger o mal e os pesadelos. A madeira proveniente dos caules da planta de tomilho era frequentemente usada para fazer instrumentos musicais. Lembre-se de que as pessoas naquela época gostavam de utilizar cada pedaço de algo para não desperdiçar. Hoje, muitas grinaldas são feitas de tomilho como um símbolo de lembrança.
Hoje em dia, o tomilho ainda é usado para muitas coisas além de cozinhar, como em pot-pourris, purificadores de ar, xampus e cosméticos. Também há evidências científicas que mostram que o tomilho funciona muito bem como estimulante da memória. O tomilho também demonstrou algumas propriedades de prevenção de câncer em animais. No entanto, o tomilho demonstrou uma forte relação em relaxar os músculos e aliviar dores de estômago e cólicas menstruais. A principal coisa a lembrar ao usar o tomilho para essa finalidade é que, se você usar muito, pode realmente causar um efeito contrário.
Quando transformado em chá, ele é ingerido para acalmar os nervos e a ansiedade e como anti-séptico. O tomilho, quando usado como um chá, gosta muito de ser consumido por muitas pessoas. Fazer o chá de tomilho é bastante simples; basta derramar água fervente sobre as folhas e deixá-lo em infusão por 10 a 15 minutos. Um pouco de açúcar pode ser adicionado, mas não se deve adicionar nenhum creme. Alguns ramos podem ser adicionados aos óleos e vinagres para dar sabor aos produtos que dão um sabor agradável ao cozimento.
Quando usado cosmeticamente, pode clarear e tonificar o cabelo humano e, quando misturado com partes iguais do shampoo, também é conhecido por fortalecer o cabelo. Também contribui para um bom aditivo na água do banho quente. Hoje em dia, o tomilho ainda é usado com bastante frequência, mas mais para cozinhar do que qualquer outra coisa.
Dandelion
O dente-de-leão, ou cientificamente conhecido como Taraxacum officinale, é uma planta herbácea que realmente oferece muitos benefícios além de ser um incômodo no seu quintal. As folhas do dente-de-leão são caracterizadas por serem muito distintas e, dependendo do momento da colheita, podem apresentar uma amargura variada que é bastante atraente.
Essas folhas não só servem para decorar saladas como também complementam refogados e cozimentos ao vapor. Muitas pessoas relataram um sabor semelhante ao da endívia, o que as torna uma adição agradável a diversos pratos.
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Nutrição e Benefícios
As folhas de dente-de-leão são extremamente nutritivas. Elas contêm mais carotenos do que as cenouras, além de serem ricas em ferro, cálcio, e ferro, além de uma ampla gama de vitaminas, incluindo B-1, B-2, B-5, B-6, B-12, C, E, P, D, biotina, inositol, potássio, fósforo, magnésio e zinco.
A raiz do dente-de-leão é amplamente utilizada como remédio fitoterápico. Ela contém taraxacina, que atua na redução da inflamação dos ductos biliares e no combate aos cálculos biliares. É comumente usada para tratar hepatite, inchaço do fígado e icterícia, além de ajudar na digestão.
Utilizações Diversos
Esta planta também é conhecida pelo nome francês, Pissenlit. O chá feito a partir das folhas ou da raiz atua como diurético nos rins, ajudando às vezes a evitar cirurgias para remoção de cálculos urinários.
Quando você pega uma planta-leão e quebra o caule, encontrará uma substância branca leitosa no interior. Esta substância é eficaz na remoção de verrugas, espinhas, toupeiras, calos e calmante de picadas de abelha.
Outras utilizações do Dandelion incluem a fabricação de geléia e o uso como substituto do café quando torrado e moído. Muitas pessoas apreciam beber vinho-leão, uma espécie de vinho feito à base de dente-de-leão.
Conclusão
O dente-de-leão é uma planta versátil e nutritiva que pode ser usada tanto para fins culinários quanto medicinais. Sua ampla gama de benefícios faz com que seja uma adição valiosa em qualquer dieta saudável ou tratamento natural. Incorporar a planta Dandelion no seu dia-a-dia pode ajudar na digestão e oferecer suporte à saúde renal e hepática.
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O dente-de-leão é uma planta versátil e nutritiva que pode ser usada tanto para fins culinários quanto medicinais. Sua ampla gama de benefícios faz com que seja uma adição valiosa em qualquer dieta saudável ou tratamento natural.
Tradicionalmente, o dente-de-leão é conhecido por suas propriedades diuréticas e hepatoproteoras. Ele pode ser transformado em um tônico que fortalece todo o corpo, especialmente o fígado e a vesícula biliar, porque promove o fluxo da bile. A raiz do dente-de-leão contém taraxacina, reduzindo a inflamação dos ductos biliares e reduzindo os cálculos biliares. É comumente usado para hepatite, inchaço do fígado e icterícia. Também ajuda na digestão.
Esta planta também é conhecida pelo nome francês de Pissenlit. Ironicamente, quando usado na forma de chá feita pelas folhas ou pela raiz, tem a tendência de atuar como diurético nos rins. Os diuréticos vendidos sem receita tendem a sugar o potássio para fora do corpo, mas não as folhas do dente-de-leão. O chá de raiz de dente-de-leão ajudou alguns a realmente evitar a cirurgia de cálculos urinários.
Os dentes-de-leão são bons para a saúde e o bem-estar, de modo que praticamente qualquer pessoa pode se beneficiar de uma xícara de chá do dente-de-leão. Muitos herbalistas dizem que incorporar a planta Dandelion no jantar todas as noites ajudará na digestão mais fácil.
Quando você pega uma planta-leão e quebra o caule, encontrará uma substância branca leitosa no interior. Esta substância é ótima para remover verrugas, espinhas, toupeiras, calos, calmante de picadas de abelha e bolhas. Algumas outras coisas pelas quais o Dandelion era popular no passado são a fabricação de geléia de Dandelion e outras a utilizam como substituto do café quando é torrado e moído. Muitos também bebem vinho-leão.
Hoje, os europeus usam muitas raízes de dente-de-leão para fazer medicamentos à base de plantas e acham difícil acreditar que os americanos se refiram a essa planta altamente benéfica como uma erva daninha quando apresenta benefícios positivos para o fígado, baço, rins, bexiga e estômago.
Catnip
Catnip, um nome comum para uma erva perene da família da hortelã, é nativo da Europa e trazida para os Estados Unidos. Na América do Norte, é considerada uma erva daninha comum e generalizada. No entanto, o fato de que os gatos reagem positivamente a essa planta demonstra sua utilidade como estimulante para felinos.
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Reação dos Gatos
Os gatos são sensíveis à nepetalactona, uma substância química presente na catnip, que causa um estado de euforia em alguns deles ao rolar sobre ela. Este comportamento é o responsável pela popularidade da catnip entre os proprietários de gatos como um objeto de brincadeira e relaxante natural.
Aplicações Medicinais
Para humanos, o catnip oferece uma variedade de benefícios. É usado no tratamento de várias doenças, incluindo cólicas, dores de cabeça, dor de dente, resfriados e espasmos musculares. Além disso, catnip tem propriedades antibacterianas que o tornam uma adição valiosa à farmacopoeia tradicional em muitas culturas.
Uso Popular
Nos séculos XV e XVI, os cozinheiros ingleses incluíram catnip na preparação de carnes e saladas, valorizando suas propriedades medicinais. Hoje, o chá de catnip é uma preferência popular em muitas culturas orientais, sendo às vezes substituindo o chá chinês tradicional.
Efeitos Secundários e Mitos
Existem relatos antigos de que o catnip pode causar efeitos alucinógenos leves quando fumado, no entanto, estudos mais recentes desaconselham essa prática por razões de segurança. Outro mito popular dizia que o catnip poderia ajudar a calmar crianças com ataques e prevenir pesadelos.
Comparação com Outras Ervas
Catnip compartilha semelhanças botânicas com outras ervas culinárias, como tomilho e sálvia. Sua capacidade de repelir mosquitos é uma característica única que a torna um inseticida natural eficaz.
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Camomila
A camomila, conhecida por suas propriedades relaxantes e sedativas, também é amplamente utilizada em medicina alternativa. Sua aplicação pode variar desde o alívio da ansiedade até a melhoria do sono.
Propriedades Relaxantes
A camomila contém flavonoides que ajudam a reduzir o estresse e promover uma noite de sono mais tranquila. É comum ver camomila em formulações para dormir, oferecendo um suporte natural ao bem-estar do indivíduo.
Utilização Comercial
A camomila é facilmente encontrada na forma de tisana ou suplementos dietéticos, sendo uma adição popular em muitas receitas culinárias e bebidas relaxantes. Sua ampla aceitação demonstra sua importância como um remédio natural para diversos problemas de saúde relacionados ao sono e à ansiedade.
Considerações Finais
Ambas as ervas, catnip e camomila, oferecem benefícios significativos para a saúde mental e física quando utilizadas de forma adequada. Cada uma delas traz consigo uma história medicinal que remonta às mais antigas culturas humanas, servindo como lembretes valiosos da sabedoria ancestral em matéria de cuidados com a saúde.
Outro fato sobre Catnip é que, tanto quanto os gatos parecem amar, é o mesmo que os mosquitos odeiam. Estas são todas as coisas que tornam o catnip uma erva tão única que tem a capacidade de entreter gatos, têm propriedades medicinais, existem alguns mitos engraçados sobre o assunto e é repelente de insetos.
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Camomila
A camomila é uma erva que tem sido usada há milhares de anos em muitas doenças, incluindo gases, diarréia, dor de estômago, insônia e ansiedade. Além disso, a planta de camomila pode ser utilizada topicamente para certas lesões de pele. A principal parte da camomila que é usada em tratamentos é o topos das flores, os quais são cozidos e transformados em chás e outros produtos farmacêuticos à base de plantas.
O chá de camomila tem uma coloração amarelada profunda e um sabor característico levemente adocicado, que muitas vezes é apreciado por sua originalidade. Na antiguidade, este chá era comum entre as mulheres para aliviar os problemas digestivos como gases e diarréia, fornecendo uma solução natural aos sintomas. A camomila foi utilizada antes da era moderna dos medicamentos, sendo que sua utilização continua até hoje por ser eficaz na redução de alguns distúrbios digestivos.
A camomila também é conhecida por suas propriedades calmantes e tranquilizantes, o que a torna benéfica para aliviar estresse e ansiedade. Uma xícara de chá de camomila no início do dia pode ajudar a equilibrar os níveis de cortisol, um hormônio associado ao estresse, melhorando o bem-estar geral.
Além disso, o óleo isolado da camomila possui propriedades anti-inflamatórias únicas e é eficaz na redução de infecções cutâneas como eczema e picadas de insetos. Esta aplicação tópica da camomila pode ser uma alternativa segura e natural para muitos problemas de pele, dispensando a necessidade de medicamentos artificiais às vezes associados a efeitos colaterais.
Estudos mostram que a camomila foi usada em combinações com outras ervas medicinais por séculos para diversos propósitos, como combater o enjoo e melhorar a assadura. É importante mencionar que pessoas alérgicas às plantas da família das gramíneas (como a ragweed) devem tomar cuidado ao usar camomila, pois pode causar reações adversas.
A camomila é uma erva com uma rica história medicinal e continua sendo valorizada por sua capacidade de oferecer soluções naturais para uma variedade de problemas de saúde. Sua ampla aceitação demonstra sua importância como um remédio natural para diversos problemas de saúde relacionados ao sono, ansiedade e digestão.
Quando os topos de camomila são cozidos e drenados, o líquido resultante é de uma cor amarelada profunda e possui um sabor caracteristicamente adocicado, se bem que alguns prefiram omitir o gosto adoçado. Essa bebida foi tradicionalmente utilizada como um remédio natural para ajudar a aliviar problemas digestivos em crianças, especialmente aquelas com gases e coceira frequente. Antes da disponibilidade de medicamentos mais eficazes para o alívio de gases, a camomila era vista como uma solução prática e eficaz.
Além disso, a camomila é valorizada por suas propriedades calmantes que podem ajudar a reduzir ansiedade e tensão muscular. Isso faz dela um ótimo cho de chá para ser consumido durante o dia, proporcionando uma sensação de relaxamento e tranquilidade. A história medicinal da camomila remonta às épocas antigas, quando suas propriedades terapêuticas eram reconhecidas, mesmo antes que a medicina moderna estivesse presente em nossa vida cotidiana.
A produção de óleo essencial a partir das flores da camomila também possui benefícios notáveis. O óleo resultante tem uma coloração única, azulada e é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, o que o torna eficaz na cura de infecções cutâneas como eczema e pele inflamada. Essa aplicação tópica da camomila contrasta com os usos tradicionais em forma de chá ou consumo direto das flores.
A camomila foi utilizada historicamente em combinações com outras ervas para diversos fins, como a alívio do enjoo. Combinações populares incluem camomila, raiz de alcaçuz desfiada, sementes de erva-doce e hortelã-pimenta, que juntas podem ajudar a combater o náusea e melhorar a sensação geral. É importante mencionar que a camomila faz parte da família das gramíneas, por isso é essencial evitar seu consumo em caso de alergia a essa família de plantas.
Para as mães grávidas e lactantes, é aconselhável evitar o uso excessivo de ervas, mas a camomila se destaca como uma exceção segura para todos os idosos que desejam aproveitar seus benefícios. Seja em forma de chá quente ou aplicada localmente, a camomila oferece uma abordagem natural e eficaz para diversos problemas de saúde.
Em termos práticos, a camomila pode ser usada não apenas para alívio de gases e ansiedade, mas também como um excelente condicionador de cabelo e calmante do couro cabeludo. Sua aplicação em combinação com outras ervas ou óleos naturais pode proporcionar resultados visíveis na aparência dos cabelhos.
Em resumo, a camomila é uma erva medicinal versátil e segura, que tem sido usada há muito tempo para uma variedade de propósitos relacionados à saúde física e mental. Sua aceitação generalizada e suas propriedades benéficas o tornam um aliado valioso na busca por soluções naturais para diversos problemas de saúde.