Com certeza você já ouviu falar de alguma dessas plantas, talvez com o nome popular, mas logo saberá de quais estamos nos referindo.
Geralmente, essas plantas, têm seu uso desde os nossos antepassados mais distantes e a ciências, com sua evolução foi descobrindo mais benefícios. Confira algumas delas:
Manjerona
Manjerona é as folhas secas de uma planta herbal chamada Origanium hortensis. O nome Manjerona é uma palavra grega que significa Alegria da Montanha. Os gregos antigos acreditavam que, se a manjerona crescesse em um túmulo, essa pessoa desfrutaria de felicidade eterna. O sabor da manjerona é um pouco mais doce que o do orégano. Muitas pessoas acreditam que a manjerona é, em parte, uma espécie de orégano. A manjerona é uma erva bastante fácil de usar que é usada tradicionalmente na culinária italiana, francesa, norte da África, Oriente Médio e americana. A manjerona complementa muito bem salsichas, várias carnes, peixes, molhos de tomate, molhos para salada, pães, recheios e saladas.
A manjerona é um parente da família da hortelã. Você obtém mais sabores da manjerona se usar as folhas frescas em vez da manjerona frita. Uma grande diferença entre o orégano e a manjerona é que, enquanto o orégano tende a prosperar no sabor, por mais tempo que ferve em um molho ou ensopado, a manjerona é o oposto e deve ser adicionada ao prato o mais tarde possível. Embora a manjerona seja doce e suave, ela também é menta e tem um toque cítrico. A maior manjerona exportada no Egito. A manjerona combina muito bem com folhas de louro, pimenta e zimbro. Embora todos os vegetais possam se beneficiar de uma pitada de manjerona, parece funcionar melhor em adicionar e melhorar o sabor do repolho e legumes.
Muitas pessoas acham um grande benefício da manjerona em óleos de aromaterapia. Diz-se que a manjerona tem um efeito calmante e quente com um aroma picante e quente. Isso explica por que é tão popular entre aqueles que apreciam os muitos benefícios da aromaterapia. Muitas vezes, nos óleos de aromaterapia, ele é misturado com lavanda, bergamota e madeira de cedro. Além do grande mundo da aromaterapia, a manjerona também tem muitos outros usos benéficos, pois é usada como analgésico, antiséptico, antiespasmódico e como diurético. Os muitos usos da manjerona incluem tratamento para ansiedade, artrite, bronquite, hematomas, cólicas, prisão de ventre, problemas digestivos, gases, insônia, dores e dores musculares, TPM, reumatismo, sinusite e entorse.
Muitas vezes as pessoas usam manjerona diariamente de várias formas. Alguns o preferem como um chá que tem sido usado ao longo da história para aliviar doenças como febre do feno, indigestão, congestão nasal, asma, dor de estômago, dor de cabeça, tontura, tosse, resfriado e distúrbios associados ao sistema nervoso. Alguns até usam o chá como enxaguatório bucal. Uma ou duas xícaras de chá de manjerona por dia provaram ser extremamente terapêuticas. A manjerona pode ser transformada em uma pomada ou pomada esmagando as ervas secas em uma pasta, adicionando apenas um pouquinho de água. Esta é uma maneira comum de tratar entorses e reumatismo. Mesmo assim, alguns misturam a manjerona em uma pasta e depois em um óleo para usar em problemas de dor ou gengiva nos dentes.
A manjerona não deve ser ingerida internamente em forma medicinal ou herbal durante a gravidez, mas pode ser consumida como uma erva que é adicionada aos alimentos. Como você pode ver, a manjerona é uma erva muito essencial e benéfica que foi usada nos tempos antigos e ainda é comumente usada hoje em dia.
Sage
Sage é um parente da família de hortelã. É comum o Sage ser triturado, inteiro ou friccionado, mas geralmente é mais granulado. O sábio é cultivado nos Estados Unidos, mas também na Albânia e na Dalmácia. A sálvia é uma erva muito popular nos Estados Unidos e é usada com bastante frequência para dar sabor a salsichas, carne de porco, cordeiro e outras carnes, saladas, picles, queijo e recheio. O cheiro de Sage é muito aromático e distinto.
Sage gosta de ficar na cozinha com tomilho, alecrim e manjericão. Eles trabalham muito bem juntos. A sálvia é normalmente uma das principais ervas no recheio de aves, mas também é frequentemente adicionada aos pratos de cordeiro e porco. Sage é muito forte e deve ser usado com moderação, pois um pouco percorre um longo caminho. Sálvia, como muitas outras ervas, desenvolve todo o seu sabor, quanto mais tempo cozinha e resiste a longos períodos de cozimento, o que pode ser o motivo pelo qual é tão bom quando usado no recheio do peru de Ação de Graças que cozinha por cerca de cinco horas.
Se você cultivar o seu próprio Sábio, descobrirá que tudo o que você precisa fazer é cortar a parte superior da planta com uma tesoura e adicioná-la diretamente à sua receita favorita. O Sage ainda está no seu melhor quando seco, mas se preferir, basta colocar as folhas frescas do Sage em um saquinho no freezer e retirá-las conforme necessário.
Hoje, Sage não tem propósitos medicinais, mas em tempos diferentes, Sage era usado regularmente para curar picadas de cobra e também para revigorar o corpo e limpar a mente. Na idade média, era bastante comum as pessoas fazerem um chá de sálvia e beberem por doenças como resfriados, febre, problemas no fígado e epilepsia.
Embora não haja nada para solidificar essas alegações, também é dito que uma folha de Sálvia mastigada aplicada a uma picada ou picada de inseto reduzirá a picada e reduzirá o inchaço. Diz-se que o chá de sálvia acalma a dor de garganta e também ajuda a secar o leite materno da mãe e também reduz os coágulos sanguíneos. Além disso, sabe-se que ajuda na coceira da pele se for adicionada à água do banho quente. Hoje, são principalmente os índios nativos que ainda dependem dos poderes de ervas de Sage.
A palavra Sábio significa salvação de sua origem latina e está associada à longevidade, imortalidade e capacidade mental. A Sage nunca perde sua fragrância mesmo depois de seca, por isso é frequentemente adicionada ao pot-pourri e também a muitos sabonetes e perfumes. Tem sido usado em repelentes de insetos e possui propriedades antibacterianas que o ajudaram a se tornar um conservante para muitas coisas, como carnes, peixes e condimentos. Sage tem um sabor esfumaçado almiscarado e funciona muito bem para reduzir parte da riqueza em muitos alimentos. Também combina muito bem com quase todos os vegetais. Sage é definitivamente uma erva que a maioria das pessoas quase sempre tem na despensa, se é que elas cozinham.
Alfafa
A alfafa, que é uma erva perene, tem uma longa lista de usos alimentares e medicinais, e pesquisas comprovaram que a alfafa pode diminuir os níveis sanguíneos de colesterol e glicose. Muitos tomam suplementos de alfafa por via oral e é comprovadamente seguro, exceto em uma pequena porcentagem de pessoas onde produz sintomas semelhantes aos do lúpus. Nas sementes e brotos de alfafa, o aminoácido L-canavanina está presente e é isso que se pensa causar esta reação. No entanto, isso não está presente nas folhas da alfafa. A folha inteira e a erva são as que são produzidas a partir da planta de alfafa.
Desde o século VI, os chineses usam alfafa para aliviar a retenção de líquidos e o inchaço. Os árabes foram os primeiros a encontrar a alfafa e deram o nome de pai de todos os alimentos. As folhas da planta de alfafa são muito ricas em minerais e nutrientes, incluindo potássio, cálcio, magnésio e caroteno. Os árabes primeiro o deram aos cavalos porque acreditavam que o alfafa os tornava rápidos e poderosos. A alfafa é uma cultura animal há mais de mil anos, mas também é usada como um medicamento fitoterápico.
A alfafa é um bom diurético e também um bom laxante. Também funciona bem para infecções do trato urinário e distúrbios renais, da bexiga e da próstata. A maior e mais recente descoberta da alfafa são os benefícios que ela pode proporcionar para a redução do colesterol, porque existem certos agentes na alfafa que aderem ao colesterol, o que o impede de permanecer na corrente sanguínea. Além disso, também pode ter uma relação muito forte com a redução dos níveis de açúcar no sangue.
Quando se trata de alfafa, é algo que muitas pessoas apreciam em sua culinária. É bom em saladas e algumas pessoas comem sozinho como um vegetal. Muitas pessoas afirmam que comer alfafa é uma grande parte de uma alimentação saudável. Além de grama e algas de trigo, a alfafa tem o maior valor nutricional. É rico em fibras, vitaminas, minerais e possui todas as enzimas digestivas necessárias.
É avisado pelos ávidos amantes de alfafa que você provavelmente não vai gostar do sabor que tem na boca, pode parecer que está queimando a ponta da sua língua e você realmente pode simplesmente não gostar completamente, no entanto, eles pedem que você não dê porque é um gosto adquirido e você começará a gostar. A melhor notícia é que logo depois de comê-lo regularmente, você descobrirá que seu apetite por alimentos mais pesados diminuirá.
A alfafa também é ótima para reduzir a febre e é muito boa para o sangue. Contém fluoreto natural e evita a cárie dentária. A alfafa faz um ótimo chá, porque quando a alfafa sai íngreme na água quente, é uma fonte de nitrogênio. O chá não é feito apenas para consumo humano, porque as pessoas que cultivam íris e delfínios adoram o chá de alfafa por causa do grande efeito que ele tem nas plantas quando usado como spray foliar. Muitos com um polegar verde também usam alfafa como cobertura para seus canteiros de flores.
Ginkgo Biloba
O ginkgo é uma das espécies de árvores mais antigas que estão vivas e as folhas são uma das folhas mais estudadas hoje em dia. O Ginkgo Biloba é uma forma herbal de medicamento e na Europa e nos Estados Unidos é um dos maiores vendedores. Muitos medicamentos tradicionais contêm Ginkgo e são usados para melhorar a memória e tratar distúrbios circulatórios. Todos os estudos científicos apóiam e validam essas alegações. Evidências mais recentes mostram que o Ginkgo pode muito bem ser eficaz no tratamento da diminuição do fluxo sanguíneo no cérebro, especialmente em idosos. Existem dois tipos de produtos químicos nas folhas de Ginkgo, flavonóides e terpenóides, que se acredita terem propriedades antioxidantes muito fortes, resultando em auxiliar aqueles que têm a doença de Alzheimer.
Enquanto a planta Ginkgo ainda está em forma de árvore, produz frutos que não são comestíveis; dentro da fruta são sementes venenosas para os seres humanos. A maioria dos estudos que atualmente estão sendo realizados sobre o Ginkgo está sendo realizada nas folhas do Ginkgo (GBE). Embora muitos componentes da árvore do Ginkgo tenham sido estudados, apenas dois estão diretamente relacionados ao grande sucesso do Ginkgo, como mencionado acima. É por isso que o Ginkgo está mostrando uma relação muito mais estruturada com o tratamento da doença de Alzheimer e da demência. Como o Ginkgo é muito eficaz para melhorar o fluxo sanguíneo no cérebro e por causa de suas propriedades antioxidantes, as evidências de que o Ginkgo pode ajudar esses pacientes são extremamente promissoras.
Sugere-se que o Ginkgo possa realmente melhorar as funções cognitivas, como pensamento, aprendizado e memória, melhorar as atividades da vida cotidiana e o comportamento social e diminuir os sentimentos de depressão. Estudos adicionais estão mostrando que os flavonóides também podem ajudar com problemas na retina, pessoas com problemas circulatórios nas pernas, comprometimento da memória e zumbido. Muitos médicos estão recomendando o Ginkgo para tratamento ou desconforto associado a doenças de altitude, asma, depressão, desorientação, dores de cabeça, pressão alta, disfunção erétil e vertigem.
O ginkgo também pode reduzir os efeitos colaterais da menopausa, osteoporose e doenças cardiovasculares. A opção do Ginkgo tem muito mais apelo hoje em dia do que as opções de medicamentos prescritos que têm efeitos colaterais desagradáveis. Crianças com menos de 12 anos de idade não devem usar Ginkgo e, em adultos, geralmente leva de 4 a 6 semanas para obter resultados significativos. Existe um relacionamento em desenvolvimento entre o Ginkgo como um auxílio antienvelhecimento, pois é um antioxidante tão poderoso que afasta os radicais livres.
É muito comum e cada vez mais as pessoas saudáveis incluírem Ginkgo como suplemento de ervas diariamente para melhorar a concentração e melhorar a memória. As pessoas afirmam que, em geral, sentem que o Ginkgo reduz qualquer fadiga mental que a vida cotidiana tem tendência a gerar. Muitos homens estão tomando Ginkgo para melhorar a impotência e aumentar a fertilidade. Os chineses usam o Ginkgo Biloba há muitos anos e obtiveram grande sucesso com isso, pelo que parece que eles podem estar interessados em algo aqui, porque este remédio herbal parece que vai durar muito tempo.